21 Березня 2023

Найбільш “безалкогольний” винахід хіміка-фармацевта з Торонто

Related

Орест Субтельний: життєвий шлях канадського вченого-історика українського походження

Українці обирають Торонто для постійного місця проживання ще з...

Урсула Франклін – перша жінка-професор Торонтського університету

Урсула Франклін прожила довге та сповнене прекрасних моментів життя....

Джон Маклеод: як шотландський вчений прославився в Торонто та отримав Нобелівську премію

Шотландський фізіолог Джон Маклеод опинився в центрі скандалу, який...

Тебор Брош або чемпіонство, всупереч усім поразкам

Тебору Брошу вдалося здобути славу успішного канадського професійного боксера,...

Share

Канада є батьківщиною багатьох винаходів, які згодом круто змінили життя всього людства, пише itoronto.info. Ця країна “подарувала” світу безліч технічних, екологічних та інших розробок. Усі вони стали справжніми науковими здобутками. Однак, говорячи про відкриття, варто сказати, що вони не завжди мають такий серйозний характер. Адже вони можуть не тільки мати велику цінність та значення для розвитку сучасної науки. Винаходи також бувають… смачними. Зокрема, напої, які згодом стали улюбленими та популярними, також колись були кимось винайдені. Й процес їхнього створення далеко не завжди був простим. Тому що для отримання якісного продукту, винахідникам доводилося провести чимало експериментів та досліджень. Адже все, що стосується “їстівних розробок”, має бути виключно безпечним для здоров’я людини. 

Санада Drу є відомим брендом безалкогольних напоїв. Його заснували ще в 1904-тому. Багатий асортимент приніс бренду справжню славу та шану серед поціновувачів смачних напоїв. Але найулюбленішим із них став імбирний ель. Свого часу він став відкриттям та повноцінним винаходом. Над його створенням працював один із найкращих хіміків Канади в особі Джона Маклафліна. При цьому, перш ніж прийти до сучасної та улюбленої багатьма версії напою, йому довелося добре попрацювати. Й перед тим, як Джон досяг успішного результату, він винайшов інший, не менш смачний продукт. Згодом його стали називати “попередником” того самого імбирного елю, який став неймовірно популярним.

Саме про нього ми докладніше розповімо в нашому матеріалі, з посиланням на thoughtco.com.

1907-й ознаменувався розробкою сучасної версії Саnada Drу Раle Gingеr Аle. Це дивовижний імбирний ель, створений Джоном Маклафліном. Згодом цей напій здобув безліч шанувальників по всьому світі. Однак цього не сталося би без великого таланту його винахідника. Унікальна технологія, безліч експериментів та дослідів, ретельне вивчення виробничого процесу врешті-решт призвели до неймовірно успішного результату.

Популярна газована вода

1885-го Маклафлін випустився з Університету Торонто. Тоді він закінчив фармацевтичний факультет. У 1890-тому в Джона вже була розроблена власна рецептура, завдяки якій він виробляв газовану воду.

Продукцію хіміка купувало безліч місцевих аптек. У свою чергу вони змішували воду з тим чи іншим фруктовим соком, а також ароматизатором. І таким чином створювалися смачні газовані напої, які із задоволенням купували аптечні клієнти.

Попередник сучасного напою

Тим часом Маклафлін активно займався створенням власних рецептів напоїв. Численні експерименти призвели до появи в 1890-тому імбирного елю МсLaughlin Веlfast Stylе.

Крім цього, Джоном було розроблено метод, за допомогою якого став можливим масовий розлив елю по пляшках. А це, своєю чергою, призвело до великого успіху на ринку.

Кожна пляшка з імбирним елем Маклафліна містила етикетку із зображенням канадської карти та бобра. Адже бобер вважається національною твариною Канади. 

Нова версія

У 1907-му Джоном було значно вдосконалено рецептуру елю. Він досяг освітлення темного кольору напою, а також покращення його гострого смаку. В результаті з’явився Санада Drу Раle Gingеr Аle. Новий рецепт Маклафлін запатентував.

Відмінна альтернатива алкоголю

Згодом новий напій дуже сподобався жителям Торонто та всієї Канади. “Світлий” імбирний ель навіть із задоволенням вживали замість звичайної газованої води.

А коли в чинності набрав “сухий” закон, прянощі, властиві імбирному елю, служили чудовим доповненням до нелегального алкоголю, який був доступний у ті роки.

Фото: iStock, domos

.,.,.,.