В середине XX столетия фастфуд был кулинарной новинкой, которая изменила представления жителей Торонто о вкусной еде. Бургеры, мороженое в вафельных стаканчиках и хот-доги быстро стали любимыми блюдами детей и взрослых. Поэтому, возле ресторана Макдональдс можно было часто увидеть очереди. С тех пор он является одним из самых популярных заведений общественного питания в городе. Больше на сайте itoronto.
Как и когда в Торонто появился McDonald’s?
История появления этого ресторана началась еще в 1940 году. Тогда Дик и Мак Макдональды основали компанию с концепцией быстрого питания. Их бизнесом был ресторан McDonald’s. Большой ассортимент блюд с разными вкусными начинками, которых еще никогда не было в продаже сразу стали популярными. В связи с быстрым ростом прибыли эти кулинарные заведения начали открывать в разных городах Канады.
Развитием сети McDonald’s занимался Джордж Кохон. Под его руководством в 1969 году McDonald’s в Торонто впервые был открыт этот ресторан. Он находился по адресу Кил-стрит, 3777, возле LePage Court. Тогда в меню этого ресторана появился Big Mac, жареная картошка фри и хот-доги…В связи с большим спросом на фастфуд в том же году в городе появилось еще несколько McDonald’s. Местные жители называли их закусочными, поскольку там можно было купить блюда быстрого приготовления.
Какой была реклама первых McDonald’s и где их начали открывать?
Когда фастфуд только начал появляться в Торонто, рестораны быстрого питания открывали за пределами центральной части города. За решением руководства компании McDonald’s они должны были располагаться посреди больших транспортных потоков. Людям нужно было только подъехать к стоянке, сделать заказ у окна рядом с вывеской с меню, получить еду и ехать дальше. Таким образом ресторан McDonald’s начал обслуживать клиентов. И только спустя несколько лет его помещение решили расширить, чтобы туда можно было зайти и поесть за столиком.
Для того чтобы увеличить количество посетителей сотрудники компании McDonald’s создали рекламу, которая вскоре появилась на улицах Торонто. Там была информация о скидках на фастфуд, конкурсах и новых вакансиях. Многие из них были ориентированы на матерей, например, за покупку фастфуда по определенной цене можно было за 10 минут бесплатно выбрать любую игрушку в магазине с детскими товарами. Также мамы с детьми имели возможность бесплатно провести время в детском развлекательном центре.
В 1960-е годы фаст-фуд был на пике популярности, но к концу XX столетия спрос на него снизился. Это связано с тем, что цены на землю, продукты питания и строительство значительно увеличились, а сеть McDonald’s была переполнена новыми заведениями. Некоторые из них закрылись, а другие продолжили работу. Вскоре в ассортименте меню появились новые виды хот-догов и десертов, а сами рестораны обрели более современный и привлекательный дизайн снаружи и внутри.
Как выглядели рестораны McDonald’s в конце XX столетия?
Внешний вид ресторанов McDonald’s соответствовал установленным американским стандартам. Все здания были одноэтажными с двумя золотыми арками. Там была зона для въезда-въезда автомобилей, парковочные места, а рядом стоял большой символ ресторана в виде буквы «М». Главной особенностью канадских ресторанов, где продавали фастфуд, были большие зоны для приготовления еды.
В первые годы работы к McDonald’s существовал разве что автомобильный сервис обслуживания клиентов, а с 1970-х сюда можно было зайти и перекусить за столиком. В связи большой популярностью этих заведений вскоре их начали открывать по всему городу. Они находились в разных локациях: исторических зданиях, торговых центрах, рядом с фуд-кортами, станциями метро и даже в городском зоопарке Торонто.
