Немного тяжело остановиться на лучших изобретениях Торонто за всю его историю. Из многих подарков Торонто мировые – сэндвичи с гороховым беконом, настольный хоккей, моторная технология, стоящая за Scarborough RT. В общем, создано много вещей, чтобы люди могли получить удовольствие. Кроме того, торонтовцами изобретен популярный безалкогольный напиток, одна из версий боулинга с 10 кеглями и многое другое. Однако сегодня поговорим о пяти вещах, которыми можно гордиться, ведь они принесли пользу не одному человеку. Далее на itoronto.
Сухой имбирный эль
До того, как его выкупил американский гигант напитков Dr Pepper Snapple Group, производители 7 Up, A&W Root Beer, Clamato, Yoo-hoo, Canada Dry производили в городе безалкогольные напитки. Вдохновленный газированным питием в Нью-Йорке, Джон Джеймс Маклафлин, фармацевт по образованию, создал «Тона-Кола», местную версию Кока-Колы, «Хмель-Тон» – горько-сладкий тоник, а позже – Canada Dry. Этот напиток, словно щелкает и покалывает во рту. Кстати, его еще называют «шампанским имбирным элем».
Общенациональная популярность напитка, назначенного королевским домом генерал-губернатора Канады, отсюда логотип в форме короны, сделали компанию Маклафлина известной и признанной. Производственные и другие предприятия покинули Торонто в 1920-х годах после смерти его основателя в 1914 году.
Инсулин
Человеческий организм стал настоящим изобретателем инсулина, но двое ученых из Университета Торонто, Фредерик Бантинг и Дж. Дж. Р. Маклеод, открывших и разработавших гормон поджелудочной железы для лечения диабета. Работая в лабораториях Коннот, Бантинг и Маклеод провели ряд экспериментов, в конце концов успешно сделав первые инъекции 14-летнему Леонарду Томпсону в общей больнице Торонто в 1922 году, облегчив симптомы его заболевания (диабет). За свое открытие они получили Нобелевскую премию по медицине в 1923 году. Было много споров по поводу приоритета открытия инсулина. Действительно, множество ученых внесли важный и, в некоторых случаях, основополагающий вклад в определение эндокринной роли поджелудочной железы и потенциала ее экстрактов для снижения глюкозы.
К 1920 году ученые уже точно определили скопления клеток поджелудочной железы, которые называются островками, производящими инсулин, и выяснили, что именно они разрушаются при диабете 1 типа. Понимание причины этого заболевания типа 1 означало, что исследователи теперь получили шанс контролировать это состояние. Были сделаны попытки извлечь инсулин из размолотых клеток поджелудочной железы, но все они оказались неудачными. Задача заключалась в том, чтобы найти способ извлечения инсулина из поджелудочной железы без ее разрушения в процессе. В октябре 1920 года Фредерик Бантинг, канадский хирург, прочитал статью, в которой говорилось, что клетки поджелудочной железы, производящие инсулин, разрушаются медленнее других тканей поджелудочной железы. Бантинг понял, что это может позволить удаление инсулина путем разрушения поджелудочной железы таким образом, что останется нетронутым только клетки, производящие инсулин.
Подушка Вупи
Не каждое изобретение Торонто о «спасаем жизни». Скромная и все еще веселая подушка Whoopie Cushion была изобретена компанией JEM Rubber Co., расположенной неподалеку от Dundas West и Jane, в 1930-х годах. Как вспоминают Стэн и Марди Тимм в Toronto Star, к совершенствованию классической резиновой формы новенькие подушки Вупи изготовлялись с помощью крошечных мехов.
Один дистрибьютор отказался от продукта JEM, назвав его «неделикатным», но, к счастью для шутников со всего мира, подушка Whoopеe Cushion наконец-то отыскала собственную массовую аудиторию, которой всегда заслуживала.
5-кегельный боулинг
Вы когда-нибудь походили на слабака, который пытается прокатить 10-кегельный шар для боулинга? Томми Райан почувствовал твою боль. Владелец боулинг-клуба Торонто на Йондж Стрит, аллеи с 10 кеглями, заметил, что его клиентура высокого класса с трудом катает 16-фунтовые шары. Уменьшив размер и количество шпилек, Райан выбил золото. В 1909 году он дебютировал с игрой, сделавшей его имя известным на всю страну. Джейми Брэдберн для Torontoist пишет, что Райан, кроме того, что был успешным предпринимателем, был еще и признанным шутником, используя электрические рукопожатия и резиновые хот-доги с большим эффектом. Он, несомненно, тоже любил подушечку Вупи.
В боулинг играли в бесчисленных вариациях на протяжении более 5000 лет, причем древнейшие артефакты боулинга происходят из Древнего Египта. Нет, они не играли в боулинг с пятью кеглями, на самом деле, вероятно, то, чем занимались древние египтяне, было бы для нас совершенно непонятным, но это отправная точка для эволюции игры в боулинг. Зарождение боулинга с 5 кегли было продуктом общества того времени и изобретательности одного эксцентричного человека. Томас Райан, изобретатель боулинга с 5 кеглями, сначала открыл первый такой центр Tenpin в Канаде на углу улиц Yonge & Temperance Street в центре Торонто с 10 дорожками, пальмами и струнным оркестром. Частный членский клуб, боулинг-центр, обслуживал толпу людей. Многие клиенты Томаса Райана, которые хотели сыграть в боулинг во время обеденного перерыва, были недовольны скоростью игры Tenpin. Более того, сам мяч считался слишком тяжелым.
В ответ мистер Райан попросил своего отца уменьшить несколько кеглей, представил мяч размером с руку, создал систему подсчета очков, и так родился боулинг с пятью кеглями в оригинальной форме. Шел 1909 год. Боулинг с пятью кеглями стремительно стал популярен. В 1910 году даже была сформирована первая лига. Далее последовал взрыв игры по всей стране с потрясающим количеством игроков в боулинг лиги. По подсчетам, только в одном Торонто в любое время в течение 50-х годов было 120 000 боулеров лиги. В последующие десятилетия вид спорта развивался благодаря созданию разнообразных ассоциаций, управляющих спортом и индустрией, а также внедрению национальной молодежной программы боулинга в 1963 году, которая обслуживала более 2,2 миллионов зарегистрированных игроков в боулинг с пятью кеглями с момента ее создания. Современный боулинг с 5 кеглями продолжает оставаться любимым занятием людей всех возрастов и способностей по всей стране.
Паблум
В 1930 году Больница для больных детей Торонто, как и многие другие учреждения здравоохранения во всем мире, пыталась обеспечить детей питательной пищей, содержавшей полезные уровни витаминов и минералов. Паблум, мощный корм, который по сути представлял собой рассыпчатую смесь для печенья, был разработан врачами Фредериком Тисдаллом и Теодором Дрейком. Содержит железо, витамины А и G, кальций, фосфор и пищевые волокна. Более того, Sick Kids получали роялти за любую упаковку популярной смеси.
С 1920-х и до 1940-х годов в Канаде регистрировались высокие показатели младенческой смертности. Недоедание было основной причиной младенческой смертности вместе с заболеваниями, вызванными загрязненным и непастеризованным коровьим молоком. В начале 20-го века многие матери готовили домашние смеси или каши для пополнения рациона младенцев. Эти смеси, которые часто делали в форме размоченного печенья, не имели витаминов и минералов, необходимых для предотвращения детских заболеваний, особенно таких как рахит. Поскольку желудочно-кишечный тракт младенцев был еще на стадии развития, кормление их богатыми зерном злаками, которые несколько дней стояли неохлажденными, накапливая бактерии, часто приводило к диарее и другим желудочно-кишечным проблемам.